Carte des Mets
Vous trouverez ci-dessous le détail de la carte des mets à emporter :
METS À
EMPORTER
#ChezfrancoiseAlamaison
2021
Mets à emporter
PLATEAU FROID PARLEMENTAIRE
Mise à jour Quotidienne
17 € TTC
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu mis à jour quotidiennement
(pain, couverts et plats fournis)
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
Menu, mise à jour hebdomadaire
(à choisir dans la sélection de la semaine)
MENU APÉRITIF
Pour 2 ou 4 personnes
Gourmandises
à Partager entre amis
Sélection à la carte
Les entrées
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Terrine de Sanglier, Chutney de Figues
6,00€ -
Bisque de Homard, Rouille et croûtons
6,00€ -
Jeunes poireaux tièdes sauce gribiche
6,00€ -
Jambon de San Daniele
8,00€ -
Jeunes poireaux vinaigrette et gravlax de saumon label Rouge
8,00€ -
La Garbure Béarnaise (soupe de légumes accompagné de Jambon de Bayonne et saucisse de Toulouse)
9,00€ -
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
10,00€ -
Foie Gras de canard Label Rouge 325Gr
28,00€
Les plats
-
Gratin d’aubergines et tomates à la parmesane
10,00€ -
Noix de Saint Jacques de la baie de Seine, émulsion aux fruits de la passion, mousseline et chips de céléri
17,00€ -
Ravioles de homard, coulis de crustacés, julienne de légumes
17,00€ -
Choucroûte de Poissons (saumon, lieu, haddock) beurre blanc au raifort
17,00€ -
Blanquette de Veau à l’ancienne, Riz Pilaff
17,00€ -
Parmentier de Canard des Landes
17,00€ -
Dodine de Chapon Label Rouge du Sud Ouest farcie au morilles sauce Albufera
19,00€ -
Cassolette de Ris de Veau aux girolles en croûte feuilletée (à cuire chez vous)
23,00€
Les desserts
-
St Nectaire Fermier
4,00€ -
Pruneaux à l’Armagnac servis comme chez soi
6,00€ -
Crêpes Suzette façon Monsieur Ali
6,00€ -
Moelleux tiède au chocolat « Caraïbes »
6,00€ -
Cheesecake chocolat blanc bio et compotée de figues
6,00€ -
Tiramisu façon Chef Philippe
6,00€ -
Tarte fine aux Pommes
6,00€ -
Charlotte aux poires pour 2 personnes
12,00€ -
Galette des Rois pour 2 personnes
14,00€
Click &
COLLECT
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01 47 05 49 03
LE DRIVE
2 rue Paul et Jean LEROLLE,
75007 PARIS
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Adresse du restaurant
Aérogare des Invalides 75007 PARIS
info@chezfrancoise.com
01 47 05 49 03
OUVERT TOUS LES JOURS
Vente à Emporter
10h - 19h
RÉSERVER
Adresse du Drive
2 rue Paul et Jean LEROLLE,
75007 PARIS
Ouvert 7/7
10h00 – 19h00
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