POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

Ce document vous informe de manière transparente sur la manière dont vos données personnelles sont utilisées

Type de données

Finalité

Base légale

Durée de conservation

Nom, prénom, email

Formulaire de contact, réservation

Consentement

3 ans à compter du dernier contact

Données de facturation

Commandes, obligations comptables

Obligation légale

10 ans

Adresse IP, navigation

Statistiques anonymisées, sécurité

Intérêt légitime

13 mois

Allergies, préférences alimentaires

Adapter les plats, garantir la sécurité

Consentement explicite

1 an max ou durée de la prestation

Historique de réservation ou de consommation

Personnaliser l’expérience client

Intérêt légitime

3 ans après dernière interaction

 

3.  Données sensibles (préférences alimentaires, allergies)

Certaines données collectées, telles que les allergies ou préférences alimentaires signalées par les clients, peuvent être considérées comme sensibles au regard du RGPD. Elles ne sont collectées qu’avec votre

consentement explicite uniquement aux fins d’assurer la sécurité et la qualité du service, et sont supprimées une fois la prestation réalisée ou au plus tard sous un délai d’un an.

 

4.  Destinataires des données

Les données sont traitées uniquement par SARL CONTINENTAL CIRCUS et ses sous-traitants autorisés (hébergeur, outil d’envoi d’e-mails, maintenance). Ces sous-traitants sont liés par des clauses contractuelles de confidentialité et de conformité RGPD. Aucun transfert non encadré n’est effectué hors UE.

 

5.  Données relatives aux mineurs

Le site chezfrancoise.com ne s’adresse pas à un public mineur. Aucune donnée concernant des enfants de moins de 15 ans n’est volontairement collectée. Si une telle collecte était détectée, elle serait supprimée dans les meilleurs délais.

 

6.  Sécurité

Des mesures techniques et organisationnelles sont en place : chiffrement SSL (HTTPS), pare-feu, sauvegardes régulières, contrôle d’accès, pseudonymisation. Nous veillons à ce que nos prestataires appliquent un niveau de sécurité équivalent.

 

7.  Cookies et traceurs

Des cookies techniques et de mesure d’audience anonymisés sont utilisés. Pour les cookies soumis à consentement (réseaux sociaux, ciblage), consultez notre page dédiée : https://chezfrancoise.com/politique- cookies

 

8.  Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d’accès, de rectification, d’effacement
  • Droit à la portabilité, à la limitation, d’opposition
  • Retrait du consentement à tout moment
  • Droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL (https://cnil.fr)

 

9.  Exercice des droits

Vous pouvez exercer vos droits en adressant une demande écrite à :

CONTINENTAL  CIRCUS  –  DPO,  OPERACTION,  10  rue  Amélie,  75007  Paris,  France

Ou par email à : dpo@chezfrancoise.com Une pièce d’identité pourra être demandée.

 

10.  Historique des modifications

13/05/2025 : refonte complète de la politique pour conformité RGPD avancée

13/05/2025 : ajout de la section sur les données sensibles liées à la restauration

11.  Date de mise à jour

13 mai 2025