MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

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Une Entrée + un Plat + un Dessert

 

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(ENTRÉE + PLAT + DESSERT) du jour *

Pain, couverts et plats fournis

SAMEDI 6 ET DIMANCHE 7 Juin

ENTREES
Asperges blanches des landes façon Mimosa, Fromage Blanc Fermier  d'Ile de France

Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison, Chutney de Figues et sa brioche

 

PLATS
Pavé de veau Label Rouge de l’Aveyron saisi , sauce aux Morilles, Bayaldi de Légumes
Rôti de Lotte Française, velouté à la vanille de Madagascar, Printanière de Légumes
VEGETARIEN : Panaché de légumes confits (aubergine, courgette, tomate, fenouil) , roquette et parmesan

DESSERT
Fraisier et son coulis

Informations complémentaires

ENTRÉE

Asperges blanches des landes façon Mimosa, Fromage Blanc Fermier d'Ile de France, Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison, Chutney de Figues et sa brioche 

PLAT

Pavé de veau Label Rouge de l’Aveyron saisi , sauce aux Morilles, Bayaldi de Légumes, Rôti de Lotte Française, velouté à la vanille de Madagascar, Printanière de Légumes, VEGETARIEN : Panaché de légumes confits ( aubergine,courgette,tomate, fenouil) , roquette et parmesan

DESSERT

Fraisier et son coulis

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