MENU DE PÂQUES
46,00€
MENU DE PÂQUES
Une Entrée + un Plat + un Dessert
Détails sur : Menu de Pâques
Retirez votre commande directement au restaurant :
– le 8 Avril 2023,10h et 12h puis 15h et 19h.
– le 9 Avril 2023, 9h et 11h.
Pas de livraison à domicile possible.
(ENTRÉE + PLAT + DESSERT)
ENTRÉES
Tartare de bar, mangue et citron vert
Foie gras de canard de la maison Lafitte IGP du Sud Ouest, chutney de tomates au basilic
Asperges blanches des Landes, vinaigrette à la tomate confite, magret séché, roquette sauvage
PLATS
Dos de maigre saisi, sauce vierge aux olives riviera, bayaldi de légumes
Epaule d’agneau cuite à basse température à l’ail des ours, gâteau d’aubergine à la tomate
Risotto aux asperges vertes, tomme de Rodez
DESSERTS
Gaspacho de fruits rouges et rhubarbe, granola
Charlotte au chocolat Caraïbes
Cheese cake chocolat blanc et fraises françaises
Informations complémentaires
| ENTRÉE | Tartare de bar, mangue et citron vert, Foie gras de canard de la maison Lafitte IGP du Sud Ouest, Asperges blanches des Landes |
|---|---|
| PLAT | Dos de maigre saisi, Epaule d’agneau cuite à basse température à l’ail des ours, Risotto aux asperges vertes |
| DESSERT | Gaspacho de fruits rouges et rhubarbe, granola, Charlotte au chocolat Caraïbes, Cheese cake chocolat blanc et fraises françaises |
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