Menu Fêtes de Noël

52,00

Menu de fête du 24 et 25 Décembre
Une Entrée + un Plat + un Fromage + un Dessert

Détail sur : Menu de Fête à Emporter

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Le 24 décembre 2020, entre 14h et 18h
Le 25 décembre 2020, entre 10h et 11h30
(15 € de frais de livraison pour les 18 premiers arrondissements de Paris)

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UGS : ND Catégorie :

(ENTRÉE* + PLAT* + FROMAGE + DESSERT*) : 52 € TTC par personne
hors boissons
Pain, couverts et plats fournis
* 2 choix disponibles

Détail sur : Menu de Fête à Emporter

ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit au vin de Cadillac, chutnéy de Kumquats, brioche dorée
ou
Vapeur de noix de Saint-Jacques de la Baie de Seine,bouillon de lentins de chêne, poireaux et cebette

PLATS
Dodine de chapon du Sud-Ouest, Label rouge, farcie au morilles, sauce Albufera, choux braisé et potiron
ou
Marmite de lotte safranée, en croute dorée, julienne de légumes

FROMAGE
Saint Nectaire fermier ét pain aux abricots

DESSERTS
Traditionnelle buche de Noel au chocolat Valrhona et framboises
ou
Charlotte aux poires "conférence", sauce chocolat ( pour deux personnes )

Informations complémentaires

ENTREE

Foie gras de canard mi-cuit au vin de Cadillac, chutney de Kumquats, brioche dorée, Vapeur de noix de Saint-Jacques de la Baie de Seine, bouillon de lentins de chêne, poireaux et cébette

PLAT

Dodine de chapon du Sud-Ouest, Label rouge, farcie aux morilles, sauce Albufera, choux braisé et potiron, Marmite de lotte safranée, en croûte dorée, julienne de légumes

FROMAGE

Saint Nectaire fermier et pain aux abricots

DESSERT

Traditionnelle buche de Noël au chocolat Valrhona et framboises, Charlotte aux poires "conférence", sauce chocolat ( pour deux personnes )

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