Menu de Saison

28,00

­Une Entrée + un Plat + un Dessert

UGS : ND Catégories : ,

(ENTRÉE + PLAT + DESSERT) du jour *

Pain, couverts et plats fournis
* Composition du menu

ENTREES

Millefeuille d'aubergines et ricotta

Melon basilic

Tartare de saumon à l'aneth

Tomates anciennes, buratta

PLATS

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis

Faux Filet de boeuf poêlé, ketchut de betteraves, pommes de terre rissolées

Tartare de boeuf tradition au couteau, pommes sautées

Filet de daurade royale saisi, caviar d'aubergines, pistou

VEGETARIEN : gratin d'aubergines à la tomate

DESSERTS

Crêpes Suzette

Fromages d'Ile de France

Tarte aux fruits de saison

Moelleux tiéde au chocolat

Cheese cake chocolat blanc et fraises

 

Informations complémentaires

ENTRÉE

Millefeuille d'aubergines rôties et ricotta, Melon basilic, Tartare de saumon à l'aneth, tomates butata

PLAT

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis, VEGETARIEN : Gratin d'aubergines à la tomate, Filet de daurade royale saisi, Faux filet de boeuf poêlé, ketchup de betteraves, pommes rissolées, Tartare de boeuf tradition au couteau

DESSERT

Crêpes Suzette, Fromage d'Ile de France, Tarte aux fruits de saison, moelleux tiède au chocolat, cheese cake au chocolat blanc et fraises