Menu de Saison
28,00€
Une Entrée + un Plat + un Dessert
(ENTRÉE + PLAT + DESSERT) du jour *
Pain, couverts et plats fournis
* Composition du menu
ENTREES
Millefeuille d'aubergines et ricotta
ceviche de poisson
Blanc manger de tourteau et écrevisse
Tatin d'endives au miel bio
PLATS
Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis
Faux Filet de boeuf poêlé, sauce bordelaise, pommes de terre rissolées
Choucroute de poissons, beurre blanc au raifort
Suprême de volaille fermière, sauce chablis
VEGETARIEN : gratin d'aubergines à la tomate
Gnocchis maison, purée de piperade
DESSERTS
Soupe de clémentines aux épices douces
Fromages d'Ile de France
Tarte aux fruits de saison
Moelleux tiède au chocolat noir
Cheese cake chocolat blanc et figues
Informations complémentaires
ENTRÉE | Millefeuille d'aubergines rôties et ricotta, ceviche de poisson, blanc manger de tourteau, tatin d'endives |
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PLAT | Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis, VEGETARIEN : Gratin d'aubergines à la tomate, Choucroute de poissons, Faux filet de boeuf poêlé, sauce bordelaise, pommes rissolées, Gnocchis maison, purée de piperade, suprême de volaille au chablis |
DESSERT | Soupe de clémentines aux épices douces, Fromage d'Ile de France, Tarte aux fruits de saison, moelleux tiède au chocolat, cheese cake au chocolat blanc et figues |