Menu de Saison

28,00

­Une Entrée + un Plat + un Dessert

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UGS : ND Catégories : ,

(ENTRÉE + PLAT + DESSERT) du jour *

Pain, couverts et plats fournis
* Composition du menu

ENTREES

Mille feuille d'aubergines et ricotta , vinaigrette aux fruits secs

Cromesqui de pied de veau, jeunes pousses de salade

Velouté de chou fleurs, coco curry

PLATS

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis

Pavé de rumsteack de Normandie" Bleu Blanc Coeur " poêlé, sauce béarnaise, pommes de terre rissolées

Suprême de daurade royale saisi, tomate rôtie et pistou

VEGETARIEN : gratin d'aubergine à la tomme de Rodez

DESSERTS

Framboises du Limousin, chantilly

Cheesecake au chocolat blanc et compotée de figues

Crêpes Suzette

Fromages d'Ile de France

Tarte aux fruits de saison

 

Informations complémentaires

ENTRÉE

Mille feuille d'aubergines et ricotta , vinaigrette aux fruits secs, Cromesquis de pied de veau, Velouté de chou fleurs

PLAT

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis, VEGETARIEN : Gratin d'aubergines à la tomme de Rodez, Suprême de daurade royale saisi, tomate rôtie et pistou, Pavé de rumsteack de Normandie" Bleu Blanc Coeur " poêlé, sauce béarnaise, pommes rissolées

DESSERT

Framboises du Limousin, chantilly, Cheesecake au chocolat blanc et compotée de figues, Crêpes Suzette, Fromage d'Ile de France, Tarte aux fruits de saison

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