Menu de Saison

28,00

­Une Entrée + un Plat + un Dessert

UGS : ND Catégories : ,

(ENTRÉE + PLAT + DESSERT) du jour *

Pain, couverts et plats fournis
* Composition du menu

ENTREES

Millefeuille d'aubergines et ricotta

ceviche de poisson

Blanc manger de tourteau et écrevisse

Tatin d'endives au miel bio

 

PLATS

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis

Faux Filet de boeuf poêlé, sauce bordelaise, pommes de terre rissolées

Choucroute de poissons, beurre blanc au raifort

Suprême de volaille fermière, sauce chablis

VEGETARIEN : gratin d'aubergines à la tomate

Gnocchis maison, purée de piperade

DESSERTS

Soupe de clémentines aux épices douces

Fromages d'Ile de France

Tarte aux fruits de saison

Moelleux tiède au chocolat noir

Cheese cake chocolat blanc et figues

 

Informations complémentaires

ENTRÉE

Millefeuille d'aubergines rôties et ricotta, ceviche de poisson, blanc manger de tourteau, tatin d'endives

PLAT

Ravioles de Homard, julienne de légumes et coulis, VEGETARIEN : Gratin d'aubergines à la tomate, Choucroute de poissons, Faux filet de boeuf poêlé, sauce bordelaise, pommes rissolées, Gnocchis maison, purée de piperade, suprême de volaille au chablis

DESSERT

Soupe de clémentines aux épices douces, Fromage d'Ile de France, Tarte aux fruits de saison, moelleux tiède au chocolat, cheese cake au chocolat blanc et figues